søndag den 23. juli 2017

Semi nacked bryllupskage ❤

Dagens bryllupskage - semi nacked cake 👌

Chokoladebunde med fyld af stikkelsbær mousse og hvid chokolade mousse med stykker af hakket mælkechokolade 

Kagen er dekoreret med friske blomster, som matcher brudens buket

Semi nacked cake = halvnøgen kage, dvs. en kage uden fondant eller marcipan overtræk, men som er opsmurt med en form for creme eller ganache, hvor man stadig kan se hhv. kagebunde og fyld igennem 😉

Blomsterne er lavet af "Lys i laden" i Nordborg, som også stod for hhv. brudebuket og brystbuket til brudeparret



fredag den 21. juli 2017

F1 kage til en 18 års fødselsdag 🎂

Chokoladebunde med fyld af stikkelsbær mousse og hvid chokolade mousse 👌

Kagen skal forestille et dæk med fødselarens navn på og et F1 logo 😀

Håndmodeleret F1 Mercedes raser 🚘



mandag den 17. juli 2017

Træstammer i alle størrelser 😁

4 små træstammer til os selv, min mand og jeg tager i familie sommerhuset et par dage ❤

En lidt større træstamme til en kær veninde, som har sin egen fodplejeklinik - hun trængte til at blive forkælet 😘

Sammenligning 😊

Sammenligning 😊

fredag den 14. juli 2017

Sommerferie og jordbærtærte 🍰🥂

Jordbærtærte til min mand og hans kolleger.
Om få timer skydes sommerferien 2017 i gang - hold op, hvor bliver det dejligt - og vejret ser ud til at være med os i år ❤

Tøse-hygge ❤

Jeg mødtes med 2 tidligere kolleger til tøsehygge, så igen en dejlig anledning til kage.
Denne gang var det jordbærtærte med marcipan-kant og Snickers cookies 👌

søndag den 9. juli 2017

Kage til 2 x 40 års fødselsdag 🇩🇰


Gårsdagens kage til 2 x 40 års fødselsdag 🇩🇰
Den overlevede, som det ses på det sidste billede, en varm køretur til Hovedgård - med kun en mindre skade på den ene dør 🛠

Lyse sukkerbunde med fyld af jordbær-rabarber mousse og Kinder Riegel creme 👌





Kinder Riegel cupcakes med cream cheese frosting - en lille gave fra mig 🇩🇰


fredag den 30. juni 2017

Sebastian's barnedåb

Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
Pyntet og overtrukket med fondant
 
Enkelte stjerner på siden af den nederste kage er farvet med guld, så de matcher macarons nedenfor
 
Guldfarvede og lyseblå macarons med fyld af cream cheese frosting med hvid chokolade
 
 
 


Studenter kager 2017


Årets studenter kager - STORT tillykke til alle studenter - jeg er glad, at jeg har måtte være med til at fejre jer via kagerne J
 
Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
 
Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
 
 
Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
 
Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
 
 
Chokolade bunde med fyld af jordbær mousse med stykker af friske, danske jordbær og hvid chokolade mousse
 
 
Små studenterhue "hapser" lavet af træstamme-fyld, overtrukket og dekoreret med fondant
 
 
 
Jordbær tærte (til 40 pers., så der skulle et par stænger til...) med kransekagekant, vaniljecreme fyld, friske danske jordbær og blåbær
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

torsdag den 15. juni 2017

Kage til kollegerne

Det var længe siden jeg sidst havde været på kontoret i Horsens, så jeg var er kort smut forbi med kage i dag - det falder altid i god jord 😉

Jeg havde bagt chokoladebunde med cacaomælk i, og lavet jordbær/blåbær mousse samt havde en rest hvid chokolade mousse, så det blev til disse kager.
De er pyntet med friske jordbær, skovsyre og krystalliseret hvid chokolade 🍓🇩🇰

tirsdag den 30. maj 2017

Banan cupcakes "deluxe"

Nogle gange er alt man har brug for, en banan cupcake med hakket havsalt-fudge chokolade, en kerne af karamel og Nutella cream-cheese frosting på toppen - simpelt og enkelt...
Ha' en dejlig tirsdag😉

Jeg havde en del bananer til overs fra weekendens kagebestilling (se Minnie Mouse kagen & de tilhørende cupcakes længere nede på siden), så derfor er der banan cupcakes til kollegerne og kunden i morgen, når vi mødes til den ugentlige "fælles arbejdsdag" 👍